Evenimentul Istoric > August 2025 > Fast food-ul antic roman redescoperit în Pollentia
August 2025

Fast food-ul antic roman redescoperit în Pollentia

Afumarea era practicată în culturile europene, permițând obținerea de cârnați, slănină sau șuncă. Romanii știau și cum să mureze în oțet, să fiarbă în saramură sau să usuce fructele, toate fiind metode eficiente de conservare. Pe lângă aceste tratamente, spațiile de depozitare erau gândite special: Se construiau magazii vaste pentru grâne și cereale. Se foloseau […]

Acces restricționat. Dacă doriți să citiți acest articol, mergeți pe edituradecarte.ro și achiziționați ediția August 2025

Pagini: 1 2 3