Influența religiei asupra dietei medieval Evul Mediu a fost o perioadă marcată de influența religioasă, iar numeroase zile din an erau dedicate sfinților, fiind ocazii de sărbători cu mese festive. Meniul depindea de anotimpul în care era celebrată sărbătoarea: iarna, mesele festive includeau frecvent carne de vită, întrucât râurile și lacurile înghețau, iar pescuitul era […]
Acces restricționat. Dacă doriți să citiți acest articol, mergeți pe edituradecarte.ro și achiziționați ediția August 2025