Există numeroase concepții greșite despre mâncarea din Evul Mediu. Imaginea populară este aceea a țăranilor care trăiau cu coji de pâine veche și bere diluată, în timp ce nobilii, regii și împărații se desfătau seară de seară cu festinuri extravagante. Deși această percepție conține un sâmbure de adevăr, este esențial să pătrundem dincolo de stereotipuri […]
Acces restricționat. Dacă doriți să citiți acest articol, mergeți pe edituradecarte.ro și achiziționați ediția August 2025